Autor: Asociace Apron

Praha, 16. 8. 2021 – Třetí měsíc mohou provozovatelé gastronomických zařízení mít otevřeny své provozy. Asociace restauratérů Apron, která zastupuje segment majitelů a provozovatelů restaurací, kaváren a barů, a Český gastronomický institut, jehož cílem je formovat profesionální standardy oboru, přicházejí s hlavními tématy, které prosazují v oblasti gastronomie. Jedním z hlavních cílů Apronu je zajistit pro podnikatele…

Praha, 6. 7. 2021 – Asociace restauratérů Apron nesouhlasí se záměrem ministra zdravotnictví Vojtěcha znovu se pokusit zavést povinnost restauratérů požadovat negativní test na onemocnění Covid od hostů restaurací. Asociace opět opakuje svůj argument, tedy že pro kontrolu jakýchkoliv dokumentů nemá ze zákona nárok. Odpovědnost za bezinfekčnost by podle názorů členů asociace měla ležet na…

“Nikdy by mě dříve nenapadlo, jaký pocit štěstí budu zažívat, když kuchaři servírují pokrm na předehřátý porcelán a výčepní podává pivo v orosené sklenici. Dej Bůh štěstí, aby nám to štěstí již vydrželo!” Václav Vojíř, majitel Bugsy’s Baru a člen asociace restaurací Apron “Úvodní provoz na zahrádkách probíhá hladce, bez excesů. Jsme za to rádi,…

Asociace restauratérů Apron nabírá nové členy a vstupuje do Hospodářské komory ČR. O Apronu bylo od vypuknutí pandemie několikrát slyšet v souvislosti s tlakem na změny v politice kompenzačních programů pro restauratéry. Náborem nových členů a kooperací s Hospodářskou komorou vliv Apronu významně zesílí. Asociace restauratérů Apron jejímiž zakládajícími členy jsou vyhlášené restaurace a bary, jako je Café…

1) Majitelé restaurací neví, co bude dál. Desátého ledna skončil program Covid gastro pro provozovny a od té doby slýchají jen samé sliby, které se mění a nakonec není nic. Například program Covid nájemné III, o který bylo možné žádat od 5. 2. se dosud nezačal vyplácet, a to má sloužit na úhradu nájmů za 4.…

Od začátku pandemie opakujeme, že zavřeným restauracím vznikla škoda v příčinné souvislosti s mimořádnými opatřeními vlády a měly by být odškodněny podle krizového zákona. Tomu se ale vláda zatím vyhýbala. Vítáme tedy, že pandemický zákon uznává institut kompenzací v souvislosti s pandemii. Přesto se poslanci snaží pomocí sporné definice “skutečná škoda” z kompenzací vyčlenit nárok…

Praha, 16. února 2021 – Asociace Apron, která zastupuje obor gastronomie, se důrazně ohrazuje proti novému vládnímu návrhu vládní pomoci pro postižené obory v důsledku COVID19 ze dne 9.2.2021 a návrh pomoci považuje za dosud nejhorší a gastronomii ohrožující od počátku krize. Nový návrh pomoci  je nedostatečný a nespravedlivý Úkolem vlády má být kompenzace škod, které byly podnikatelům…